Pedro Rodríguez presenta la gastronomía tinerfeña en el Basque Culinary Center

Nuestro Director Ejecutivo, Pedro Rodríguez, ha sido parte en la promoción de la gastronomía tinerfeña durante el evento ‘Tenerife en 360º’, organizado en colaboración con el Basque Culinary Center. Esta iniciativa forma parte de un convenio que busca impulsar la formación, innovación y promoción gastronómica de Tenerife, uniendo tradición e innovación culinaria. Rodríguez presentó su plato “Inspirado en un paisaje hidrotermal, mieles y gofio de Tenerife”, destacando los sabores y productos locales de la isla.

Este esfuerzo, respaldado por Turismo de Tenerife y el Cabildo de Tenerife, ha llevado a cabo una serie de actividades en Donostia-San Sebastián para promover la diversidad de los productos tinerfeños y su calidad, como formaciones impartidas a chefs y estudiantes del Basque Culinary Center. Además, el evento ha reunido a profesionales del mundo gastronómico vasco, quienes han experimentado los sabores únicos de Tenerife a través de una cena que fusionó tradición y vanguardia.

El convenio también abarca una amplia oferta formativa que ha beneficiado a más de 130 profesionales y docentes de cocina en la isla, permitiéndoles perfeccionar técnicas culinarias y fomentar la creatividad en la cocina local. Este acuerdo continuará en los próximos años, fortaleciendo la competitividad de Tenerife como destino turístico de excelencia gastronómica.